Le voyage organisé vire à la cata complète. Le palace est encore en construction, la cuisinière n'a pas de cuisine qui fonctionne, le propriétaire joue tous les roles (groom, roomservice, concierge..) et chacun ne pense qu'à une chose : la baise. Et une morale curieuse : rien ne vaut un bon adultère pour relancer la vie de couple

Festival de sous-entendus graveleux, une sex comedy british qui franchit le pas (on y voit la nudité de la très populaire à l'époque bombe sexy blonde Barbara Windsor). Faire attention aux dialogues (assez réussis) qui fleurtent toujours (ou presque) avec le double langage

Les situations sont éculées mais le rythme ne faiblit jamais, si bien que le film se termine en apothéose slapstick du plus bel effet. Gags visuels, petites culottes, aphrodisiaque généralisé, curé obsédé, boite à strip-tease espagnole...rien n'est épargné

La bande est au rendez-vous : la mari volage (Sid James), la femme outrée mais qui prend de l'assurance avec un autre voyageur (Joan Sims), l'organisateur british maniaque (Kenneth Willimas), la cuisinière espagnole matrone en furie (Hattie Jacques, parfaite), le moinillon qui s'éveille à l'amour (Bernard Bresslaw...) sans compter tous les autres...
Le film, comme tous les Carry On, furent tournés dans des budgets ultra-serrés et en lieu et temps d'Espagne, ce fut sur un plateau de tournage & un parking à Pinewood que fut tourné le film

De l'avis de beaucoup qui connaissent la série (et du mien), un des meilleurs et parmi les plus drôles.
Le DVD Z2 Carlton (pas cher, d'ailleurs) offre 1.66:1 et 16/9, vo 2.0 mono avec st anglais, film annonce, commentaire de la part de certains acteurs, pgalerie photo, notes de prod et un épisode de la série TV de 1975 Carry On laughing (Short Knight, Long Daze) particulièrement réussi, lui aussi.